امید وارم لحظه لحظه زندگی هاتون به کامتون باشه💋😘.. پودر خمیر مایه فعال1قاشق غذاخوری . ارد سفید3پیمانه . شکر.1پیمانه. ماست.1پیمانه. . روغن مایع. خرما. دارچین. زیره. اول پودر خمیر مایه رو با یک قاش آرد و1قاشق شکر مقداری آب ولرم میزاریم تو ظرف درشو می‌بندیم تا عمل بیاد. تقریبا 15دقیقه طول میکشه تا عمل اومدنش. تواین فاصله آرد الک کردتون با شکر مخلوط کنید روغن بریزین توش بعد با دست مخلوط کنید بعد ماست روبندازین همش بزنید، وقتی هم زدین خوب خمیر مایه ک گذاشتین آماده بشه رو بندازین توش دوباره هم بزنین باید طوری باشه ک خمیر به دست نچسبه، بعد روی مواد تون بپوشونید بزارید جای گرم 2ساعت یا بیشتر بمونه تا پف کنه. تواین مدت خرما تون بزارید رو حرارت گاز پودر دارچین بزنید مرتب هم بزنید تا نرم نرم بشه. وقتی خمیرتون آماده شد پفشو با دست بگیرید پهنش کنید تو ظرف تون یک لایه نسبتا نازک بعد خرماتون بندازید روش پخشش کنید دوباره یه لایه دیگه خمیر بندازید روش پهن کنید رومالش کنید و کنجد بزنید 45دقیقه تو فر دمای 180بزاریدبپزه.امیدوارم این دستور پخت پسندتون باشه دوستان.